職位描述
任職要求：
1.殺菌設(shè)備操作與監(jiān)控：負(fù)責(zé)巴氏殺菌設(shè)備等操作，確保殺菌溫度、時(shí)間、壓力符合工藝標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)時(shí)監(jiān)控殺菌參數(shù)及時(shí)調(diào)整設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，防止產(chǎn)品焦化或殺菌不徹底；
2.生產(chǎn)過程質(zhì)量控制：配合質(zhì)檢員抽樣檢測(cè)微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸桿菌等），確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；記錄殺菌過程數(shù)據(jù)，協(xié)助追溯質(zhì)量問題批次；
3.設(shè)備維護(hù)與清潔，上報(bào)設(shè)備異常情況（如儀表偏差、泄漏），協(xié)助維修人員排查故障。
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聯(lián)系方式
聯(lián)系人：陳小姐 [聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在湛江人才網(wǎng)上看到的]
聯(lián)系電話：14******72[查看]
聯(lián)系地址：湛江市坡頭區(qū)廣湛公路官渡鎮(zhèn)石門村委會(huì)大橋路段南側(cè)A區(qū)
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企業(yè)簡(jiǎn)介
湛江澌渭特食品有限公司是一家從事飲料、水果、蔬菜等業(yè)務(wù)的公司，成立于2022年10月10日，有多年水果飲料加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。
